欢迎来到太仓市万泉团膳服务有限公司官网!
产品banner
您当前的位置 : 首 页 > 产品中心 > 菜品展示
红烧大排

红烧大排

  • 所属分类:菜品展示
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-01-02
  • 产品概述

家常做法

主料:猪肉

辅料:葱、蒜、姜、淀粉

调料:生抽、老抽、料酒

做法

1、准备好所有的食材。

2、将大排放平,用肉锤将大排上的肉剁松软。

3、没有肉锤的话用刀背将大排拍松。

4、将大排放在碗里,加料酒、姜片、葱段拌匀,腌10分钟左右。

5、将大排两面拍上干淀粉备用。

6、准备好油锅,放入大排。

7、大火炸至两面金黄,捞出备用。

8、炒锅里加少许油,放入葱结、姜、蒜瓣炒香。

9、放入大排稍微翻炒几下。

10、加入酱油,再加老抽、料酒。

11、翻炒匀后加入开水,盖上盖子,大火煮开。

12、转小火焖煮约半个小时收干水分撒葱花即可。


标签

上一篇:剁椒鱼头2020-01-02
下一篇:姜母鸭2020-01-02

最近浏览:

相关产品

相关新闻

太仓团膳公司
Copyright © 太仓市万泉团膳服务有限公司All rights reserved 备案号: 苏ICP备19073494号 主要从事于 太仓食堂承包,太仓团膳公司,太仓净菜配送 , 欢迎来电咨询! 服务支持:祥云平台
主营区域: 江苏 上海 浙江 昆山 苏州 常熟 太仓 吴江 吴中