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关于太仓食堂承包消防安全注意事项及菜肴立异

2020-09-26
关于太仓食堂承包消防安全注意事项及菜肴立异

工厂饭堂承揽公司关于太仓食堂承包消防安全注意事项
1、不在食堂抽烟;
2、不用电炉,乱扯电线;
3、装备消防设施,常常保养消防器材;
4、悉数易燃液体应当放置于远离火种及阴凉之当地,煤气罐周围阻遏堆积杂物;
5、加强职工消防安全教育;
6、太仓团膳公司严格控制用火,用电和用气;
7、发现火情当即报警。 

太仓食堂承包从养分保健角度,对菜肴立异作一些谈论。
(1)加大药膳研讨,药膳,即配有中药的菜肴。从菜肴立异角度而言,完全可作为一个重要来历,在宴席中参与一两道药膳,不只给人新颖的感觉,并且有益用餐者健康,一举两得。
(2)加强蒸煮菜肴的立异研讨。蒸煮在宴席中比重很小,其实,就烹饪办法而言,蒸、煮两法最科学,蒸法灭菌作用好,且蒸制菜肴大都清淡,且坚持原料原味,对健康有利。煮制类菜肴,保存了各种养分素,吃菜喝汤可使养分素简直悉数入腹,既达到了享受甘旨的意图,也满足了身体正常对多种养分素的需求,值得建议。
(3)花卉入菜天然必不行少,其办法只能是直接参与,或许口感不是很好,但其实用价值不行忽视,除取其香、色以外,还取其药用价值,许多花卉也是药材,这是众所周知的,我们应以保健价值为重。
(4)野菜入馔。野菜往往口感粗糙,宴席中很少见到,但就其食用价值而言,则不行小视。首要,它们与蔬菜相同,含有丰富的维生素与矿物质,一同,因野菜含更多植物纤维丰富,所以可好地医治便秘等疾病;其次,野菜多为无公害食物,也更接近于天然。说得更远一点,野菜往往让人想起从前的困难时期,在大吃大喝之风盛行、山珍海味无所不吃的今日,假设突然见到这一盘野菜,或许会有一点心灵的触动。这也算精神上的养分吧!


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